Ist unsere Ernährung richtig und gesund??

Dr. Orwa Mohamed Hani El Meli

Die Ernährung sollte sofort umgestellt werden.
Herz- und Kreislauferkrankungen nehmen um mehr als 30 Prozent zu, Verbraucher haben große Mengen an verarbeitetem Getreide, die Sterberate steigt um 27 Prozent. Außer Diabetes und Übergewicht, so eine Studie des deutschen Magazins Artis Platt.
Die Verarbeitung von Getreide entzieht uns essentielle Nährstoffe wie Zink, Eisen, Magnesium, B-Vitamine und Ballaststoffe, die in den Schalen vorhanden sind. Und von den Körnern ist nichts mehr übrig als Zucker und Kohlenhydrate. Das ist das genaue Gegenteil von dem, was das Immunsystem braucht
Die Lösung besteht darin, Vollkornprodukte als Nahrung einzuführen und Weißmehl durch Vollkornmehl zu ersetzen. Dieser Prozess wird schrittweise durchgeführt, um keine Verdauungsprobleme zu verursachen.